Linie de producție multifuncțională de chifle rotunde bionice la abur
1
Tehnologie de frământare și presare manuală:Maturizează complet aluatul, rezultând un produs fin, mestecat și ferm.
2
Tehnologie de frământare și formare manuală:Acest proces păstrează structura glutenului, asigurând în același timp un aspect și o textură de înaltă calitate.
3
Control de precizie multi-nod:O combinație de servocomandă și control prin conversie de frecvență asigură sincronizarea completă a fâșiilor de aluat pe întreaga linie de producție, asigurând o producție fără probleme, fără întârzieri sau rupturi. Acest lucru asigură atât eficiență, cât și stabilitate.
4
Interfață ușor de utilizat:Comutarea cu o singură atingere între mai multe produse reduce timpul de configurare a mașinii și risipa de materiale, făcând operarea mai convenabilă și mai eficientă.
5
Linie de producție modulară:Fiecare linie de producție este alcătuită din mai multe module funcționale, permițând schimbarea rapidă a tipurilor de produse prin înlocuirea acestora.
Parametrii produsului
Proces
Caracteristici
Introducere în designul de bază independent
Mașină rotativă de frământat aluat bionic
Modelul produsului:HMJ-150
Parametri tehnici principali:
- Tensiune nominală: 380V
- Putere nominală: 9 kW
- Capacitate: 100-150 kg
- Aer comprimat: 0,4-0,6MPa
- Dimensiuni: 1610*810*1600mm (L×l×Î)
- Aplicații: Prepararea aluatului pentru chifle la abur, găluște, pâine și tăiței ramen
Caracteristici principale ale produsului:
- Tehnologie de frământare și amestecare manuală pentru o maturare mai rapidă a aluatului și o textură mai uniformă.
- Structură internă simplă a vasului de amestecat aluatul pentru o curățare mai sigură și mai ușoară.
- Amestecare complet automată a ingredientelor și operare cu o singură atingere.
Transportor de presare a tăițeilor
Modelul produsului:MYS-40/400
Parametri tehnici principali:
- Tensiune nominală: 380V
- Putere nominală: 1,5 kW
- Dimensiune aluat de ieșire: 400 x 200 mm (l x h)
- Viteză de ieșire a aluatului: 2-4 m/min
- Dimensiuni totale: 5360 x 860 x 980 mm (L x l x Î)
- Aplicație: Potrivit pentru transportul aluatului cu un conținut de umiditate între 38% și 45%, precum și pentru întinderea inițială și finisarea aluatului neregulat.
Caracteristici principale ale produsului:
- Lățime și înălțime uniforme ale foii de aluat rezultată.
- Controlul automat al vitezei prin conversie a frecvenței elimină ruperea și acumularea foii de aluat.
- Nu este necesară intervenție manuală, economisind forță de muncă și îmbunătățind siguranța și igiena alimentară.
Mașină de tăiat tăiței
Model:MFQ-40/8
Parametri tehnici principali:
- Tensiune nominală: 380V
- Putere nominală: 1,7 kW
- Grosimea aluatului: 40-80 mm
- Lungimea aluatului: Reglabilă după cum este necesar
- Dimensiuni: 1100×850×1050 (L×l×Î) mm
- Aplicație: Potrivit pentru tăierea cantitativă și alimentarea diverselor produse din tăiței.
Caracteristici principale ale produsului:
- Foi de aluat rulate cu înălțime constantă și lățime uniformă.
- Pornire/oprire automată, numărare automată, tăiere automată și alimentare automată.
- Nu este necesară intervenție manuală, economisind forță de muncă și îmbunătățind siguranța și igiena alimentară.
Mașină de frământat aluat bionică de mare viteză
Modelul produsului:MYMT40/50
Parametri tehnici principali:
- Tensiune nominală: 380V
- Putere nominală: 8,5 kW
- Grosimea aluatului: 12-22 mm
- Capacitate: 10-50 kg/oră
- Număr de apăsări: 3-20 (reglabil în funcție de cerințele procesului clientului)
- Dimensiuni: 2250 × 1300 × 1800 (L × l × Î) mm
- Aplicații: Potrivit pentru rularea și maturarea diverselor produse din tăiței, inclusiv chifle la abur, găluște și pâine.
Caracteristici principale ale produsului:
- Rularea manuală, pliată vertical, creează o distribuție a glutenului în formă de rețea, care leagă mai strâns rețeaua de gluten de granulele de amidon, rezultând o structură uniformă și stabilă a aluatului, crucială pentru îmbunătățirea gustului.
- Aluatul rulat are o textură fină, o albeață ridicată și un grad ridicat de maturare.
- Aluatul rezultat are o lățime și o grosime uniforme, permițând utilizarea acestuia direct în procesul următor, fără a fi nevoie de o finisare secundară.
- Produce o excelentă dospire și reținere a aerului, stabilitate, structură internă uniformă și pori fini. Aluatul finit este delicat, moale, ușor de mestecat, are o textură plăcută și o culoare albă strălucitoare.
- Capacitate mare de producție, crescând eficiența cu 50%.
Mașină de formare cilindrică
Model:MCX-200
Parametri tehnici principali:
- Tensiune nominală: 380V
- Putere nominală: 1,4 kW
- Grosimea aluatului: 1-10 mm
- Dimensiuni: 2700*890*1470mm
- Aplicații: Potrivit pentru chifle și găluște la abur, permițând rularea și formarea continuă a aluatului.
Repere:
- Simulează întinderea manuală, asigurând un aluat lucios, fără gluten, o calitate mai consistentă și un gust mai bun.
Mașină de rotunjit chifle rotunde la abur
Modelul produsului:MCY-120
Parametri tehnici principali:
- Tensiune nominală: 380V
- Putere nominală: 1,9 kW
- Capacitate de producție: 120-160 bucăți/minut
- Dimensiuni: 2620*755*1050
- Aplicații: Potrivit pentru chifle și găluște rotunde la abur.
Caracteristici principale ale produsului:
Aluatul format intră în mașina de rotunjire și modelare pentru procesul de rotunjire și modelare. Mașina rulează aluatul într-o formă cilindrică, rotunjește partea superioară și modelează partea inferioară. Acest echipament prezintă o diviziune clară a muncii și funcții complementare, optimizând etapele procesului.
Mașină de ambalat chifle aburite cu servomotoare duble
Parametri tehnici principali:
- Tensiune nominală: 220V
- Putere nominală: 4,5 kW
- Aplicații: Potrivit pentru ambalarea alimentelor precum chifle la abur, pâine, înghețată și tăiței instant.
Caracteristici principale ale produsului:
- Controlul temperaturii în fiecare punct în limita a ±2°C.
- Precizie de urmărire a punctului tangent de până la ±2 mm.
- Dispozitiv de poziționare și parcare; încălzitorul funcționează la o tensiune sigură de 48V.
Onoruri și calificări
Scrie mesajul tău aici și trimite-l nouă
