Linie de producție inteligentă cu tăiței umede proaspete
Prezentare generală a produsului
1. Procesul de confecționare a tăiței cu totul nou: Mecanismul original de calendarizare continuă a foii de aluat și aluatul compus flocular formează o rețea de gluten stratificată. După îmbătrânirea cu role, floculul cu tăiței este continuat continuu să formeze un taitei umed proaspăt, cu mai multă elasticitate, mestecare și netezime.
2. Gradul ridicat de automatizare: De la ieșirea floculului de aluat de către mixer până la finalizarea ambalajelor proaspete de tăiței umede, nu este necesară o intervenție manuală și întregul proces este automatizat.
3. Combinație modulară de linii de producție: linia de producție este formată din mai multe module funcționale, care pot fi potrivite în mod liber în funcție de nevoile clienților și de aspectul la fața locului, cu cea mai mică investiție cu costuri și cea mai mare producție.
4. Calitate excelentă: Componentele de detectare sunt toate mărci de înaltă calitate la domiciliu și în străinătate, cu stabilitate ridicată și durată de viață lungă.
Parametrii echipamentului
| Capacitate | Lățimea rolei | Putere | Alimentare cu aer | Spațiu de podea |
| 600kg/oră | 350mm | 35kW | 0,6 ~ 0,7mpa | 37,5m² |
Aspectul produsului
Proces tehnologic
Amestecul de aluat
Îmbătrânirea aluatului
Calenderul compus
Îmbătrânire
Ambalaj
Tăiere
Calender continuu
Caracteristica produsului
01
Control inteligent
02
Setare cu un buton
03
Integrat ridicat
04
1m³ magazin de tăiței
05
Delicat
Introducere în echipamentele de bază
Mașină de frământare în vid
În comparație cu frământarea cu aluat de presiune normală, frământarea aluatului de vid are următoarele avantaje:
① În condiții de vid, apa pulverizată este atomizată cu ușurință, asigurând uniformitatea adăugării apei;
② În condiții de vid, nu există gaz în făină, iar apa poate pătrunde cu ușurință în interior, îmbunătățind efectul de frământare aluat;
③ Aluatul realizat prin frământarea aluatului de vid are o structură strânsă;
Metoda Metoda de frământare a aluatului de vid poate crește cantitatea de apă adăugată la aluat;
⑤ frământarea aluatului de vid poate scurta timpul de maturizare;
⑥ Aluatul generează mai puțină căldură și are o temperatură scăzută.
Mașină de îmbătrânire și transport
Model: MyMV 7/350
Caracteristica produsului:
1..
2. Proiectarea complet sigilată este adoptată pentru a evita pierderea de apă, pentru a obține retenția de umiditate și conservarea căldurii, pentru a face umiditatea aluatului echilibrat și pentru a îmbunătăți uniformitatea aluatului.
3. Mecanismul de bătăi de aluat adoptă o tijă de bătăi în spirală, iar viteza de bătăi este sincronizată cu viteza de bandă a transportorului pentru a asigura alimentarea uniformă a particulelor mici de aluat și a foii uniforme.
Centura de aluat și mașina compozită floculară
Model: MyMV 7/350
Caracteristica produsului:
1. Produsul folosește 7 perechi de role de aliaj cu cromium ridicat și 7 motoare cu frecvență variabilă trifazată pentru un control independent, cu efect excelent de presare a aluatului.
2. Dispunerea generală în formă de V este convenabilă pentru curățarea igienică.
3. Operația automată continuă realizează structura curelei de aluat a șase straturi de curea de aluat și aluat floculic, ceea ce face ca tăiței să aibă efectul unic al exteriorului neted și moale în interior, dens în exterior și liber în interior, neted și elastic.
4. Componentele cheie sunt toate mărci de înaltă calitate la domiciliu și în străinătate, cu stabilitate ridicată și durată de viață lungă.
Secțiune de tăiere
·Centura de aluat este rulată automat și formată pentru îmbătrânirea centurii de aluat;
·Ruloul cu curea de aluat este înfășurat manual cu folie de plastic pentru a preveni scăparea umidității din stratul exterior al centurii de aluat;
·Centura de aluat în sine este utilizată pentru conservarea căldurii și retenția de umiditate, iar efectul de maturizare este mai bun;
·Pot fi stocate 10 seturi de role de rezistență la curea de aluat.
Mașina de ridicare a tăiței
·Centura de aluat este apăsată într -o foaie de aluat fin și subțire, care îndeplinește cerințele de grosime specificate prin role de calendar continue, formând o rețea de gluten mai completă, cu o distribuție de umiditate mai uniformă în centura de aluat și o anumită duritate și rezistență.
·Toate rolele de calendar continue folosesc transmisia independentă de conversie a frecvenței motorului pentru a obține un control cu un buton. Conectați -vă automat și continuați aluatul, fără intervenție manuală pe parcursul întregului proces. Prin sistemul avansat de detectare, controlat de PLC, tensiunea centurii de aluat este reglată automat pentru a se asigura că viteza de rulare a fiecărui role rămâne consistentă și centura de aluat rulează continuu și uniform.
·Dintii tăietorului au o precizie ridicată de plasare și tăiate perfect, ceea ce poate împărți aluatul în mărunțiri și fiecare mărunțit este clar.
·Aspectul tăiței ar trebui să fie neted și lipsit de burrs, bulgări și benzi. Nu ar trebui să existe firimituri de aluat sau reziduuri pe partea de tăiere, ceea ce îmbunătățește netezimea laterală a tăiței.
Mașină de ambalare a tăiței umede proaspete
1. Se adoptă controlul servo -dual, cu o poziționare exactă, un efect de ambalare bun, eficiență ridicată a producției și stabilitate puternică;
2. Toate setările parametrilor pot fi ajustate prin reglarea intrării ecranului tactil, iar operația este simplă;
3. Proiectare structurală unică, dimensiuni mici, greutate ușoară, spațiu de economisire și ușor de mișcat;
4. Echipamentul poate împacheta simultan mici pungi de făină, găluște, bile de orez glutinoase, chifle mici aburite și alte alimente.
Gama aplicată: Completați întregul proces de transport și ambalaj pentru pungi de plastic de tăiței proaspete umede, găluște, bile de orez glutinoase, chifle mici aburite și alte produse similare.
