Qingdao Hicoca Intelligent Technology Co., Ltd. Echipamentul inteligent al liniei de producție a tăiței Stick include sistemul de amestecare a aluatului, sistemul de îmbătrânire, sistemul de calificare a foilor, procesul de tăiere cu rază-upping, sistemul de uscare, ambalajul automat și sistemul de paletizare. Întregul proces de echipament folosește materiale de înaltă calitate, cu o informație ridicată, economie de energie și consum, reducând forța de muncă și îmbunătățind eficiența capacității de producție. Acesta a fost aplicat pe scară largă în industria tăiței și ajută cu adevărat clienții să obțină îmbunătățirea calității și să promoveze o creștere economică rapidă.
Cerința procesului de amestecare a aluatului este de a forma aluatul cu o procesabilitate bună. Adică, aluatul este format cu absorbție uniformă și suficientă a apei, expansiune adecvată a glutenului, dimensiune granulară și constantă. Calitatea efectului de amestecare a aluatului este strâns legată de forma și de intensitatea de agitare a mașinii de amestecare a aluatului. Adoptează mașina de amestecare a aluatului de mare viteză și cu cinci axe. Mixerul de mare viteză face ca făina și saramura să fie amestecată complet și uniform pentru a se asigura că calitatea aluatului mixt este consecventă și distribuția umidității este mai uniformă. Acest lucru pune bazele calificării, tăierii și uscării compuse. Îmbunătățește gustul tăiței.
Această etapă poate maximiza penetrarea apei în interiorul particulelor coloide proteice, formând în continuare structura glutenului și stabilizând structura internă. Transportorul folosește conceptul de aluat static de tip curea de îmbătrânire a aluatului, realizează primul-out aluat. Adoptează un design complet sigilat pentru a obține hidratare și conservarea căldurii. Face echilibrul de umiditate aluatului. Mecanismul de bătăi de pulbere adoptă o tijă de tip șurub și viteza este sincronizată cu viteza de bandă a transportorului pentru a asigura alimentarea cu un aluat mic bine distribuit.
Sistemul de calcare are o nouă structură și un aspect perfect. Dispozitivul de alimentare adoptă modul de role, care se caracterizează prin alimentare forțată, uniformitate bună și rulare ușoară a foii de aluat. Ruloul de presiune este condus de angrenaje de înaltă precizie din 20 de materiale crom-mangan-titanium, iar suprafața rolelor este o șlefuire exactă pentru a asigura mai bine funcționarea fiabilă a sistemului de transmisie.
Cuțitul de tăiere adoptă un proces avansat de tratare termică care îmbunătățește duritatea suprafeței și rezistența la uzură. Are o precizie de plasare ridicată și tăiere îngrijită
Fidea după tăiere este netedă. Aspectul și netezimea tăiței sunt îmbunătățite semnificativ.
Utilizarea sistemului independent de alimentare și stocare a tijei. Fidea este alimentată rapid în sistemul de raft. Funcționarea de control a PLC și reglați lungimea tăiței și uniformitatea ambelor părți. Tija recicla automat. Nu este necesară nicio intervenție umană. Reduce forța de muncă și îmbunătățește eficiența muncii.
Timpul post: 12-2022