Pe 9 decembrie, cinci noi tehnologii și produse noi ale echipamentelor inteligente alimentare hiCoca au trecut de evaluare.
Experții Comitetului de evaluare au fost de acord că „Calenderul compus de fulgi”, „mașina de cântărire a tăiței de orez” și „linia de producție inteligentă cu tăiței de mână bionici trasă de mână” au atins nivelul de conducere internațional; nivel avansat.
Noua reuniune de evaluare a produsului și a tehnologiei va fi revizuită de Universitatea Qingdao, Universitatea de Știință și Tehnologie Qingdao, precum și de experți și profesori din industrie.
În cadrul ședinței, Comitetul de evaluare a ascultat cercetarea și dezvoltarea și inovarea noilor produse și tehnologii noi de către liderii proiectului, a revizuit materiale tehnice relevante, imagini și videoclipuri ale produselor vizionate, materialele relevante revizuite și a pus la îndoială detalii și aplicații relevante. În același timp, a prezentat opinii ghidante cu privire la îmbunătățirea noilor materiale de cercetare și dezvoltare și aplicare a produselor și a afirmat pe deplin procesul de cercetare și dezvoltare și implementarea efectului de noi produse și tehnologii noi.
1Calenderul compusului cu ceară de foi-echipat cu 7 perechi de role de aliaj de crom ridicat, întregul este în formă de V, cu structură compactă și aspect rezonabil. Finalizând procesul compozit de 3 ori al fulgilor și benzilor de tăiței, benzile de tăiței presate au densități diferite în secțiunea longitudinală, iar densitatea scade secvențial de la exterior la interior, formând în mod natural șase straturi de straturi cu densități diferite, făcând tăiței liberi pe interior și strâns la exterior. mai bine. În timpul procesului de gătit, interiorul și exteriorul tăiței pot fi gătite simultan, scurtarea timpului de gătit cu aproximativ 60 de secunde.
Conform datelor de testare ale analizorului de textură, în comparație cu procesul compozit de tăiței japonezi și procesul manual tradițional, mestecarea este cu 1,06% și cu 2,82% mai mare, iar elasticitatea este cu 1,6% și cu 9,8% mai mare. Haikejia a recrutat 200 de persoane din toată țara după un proces, gustul este mai puternic și mai neted, duritatea este moderată, iar elasticitatea este mai puternică. Rezultatele verificării sunt în concordanță cu datele tehnologiei japoneze de fabricare a tăiței, care este superioară artizanatului intern tradițional și a obținut o descoperire tehnologică.
2Fidea de orez Cântărire-Produsul brevetat al lui Hicoca, potrivit pentru cântărirea tăiței de orez cu o lungime de 180-260mm. Folosind „tehnologia de cântărire pe trei niveluri”, precizia cântăririi poate fi controlată între ± 2g- ± 5g.
1. Prin structura de mișcare progresivă, tăiței de orez sunt partiționate și sortate pentru a elimina rețeaua încrucișată.
2. Adoptați metoda de transmitere activă pentru a împinge taiteii de orez și alte materiale de bandă înainte pentru a atinge scopul hrănirii îngrijite și stabile.
3. Prin aranjarea mai multor blocuri în sus și în jos la intervale, poate realiza mișcarea înclinată în sus și în jos într-un anumit unghi și poate efectua o sortare progresivă cu mai multe straturi a tăiței de orez, realizând funcția fluxului continuu de tăiței de orez.
3Linia de producție inteligentă a tăiței, cu tăiței bionici-primul produs inovator dezvoltat și fabricat independent la domiciliu și în străinătate. Linia de producție trece prin procesele de frământare a tăiței, a dovedirii, a conic și a rularii, a tăierii în benzi, a tragerii fin pe tijă, a ridicarea pas cu pas, a usca și a tăia. , realizați producția tradițională de tăiței trași manual și oferiți servicii inteligente pentru întreprinderi pentru a face față siguranței alimentare și transformării produselor de ultimă generație.
Fidea trasă manual sunt dovedite de mai multe ori, iar rețeaua de gluten este complet formată. Fidea sunt rotite de mai multe ori, astfel încât rețeaua de gluten formează o structură dură de gluten, iar tăiței sunt mai tenace. Fidea sunt întinse și dovedite de mai multe ori, astfel încât amidonul să fie atașat uniform de golurile din rețeaua de gluten, făcând tăiței mai primăvara și mai netedă.
Linia de producție inteligentă a tăiței de manevră a taitei bionic de Hicoca are o tehnologie avansată, un grad ridicat de inteligență, o funcționare simplă, o producție netedă și o capacitate ridicată de producție. Este un echipament avansat care trece prin diverse constrângeri în producerea de tăiței trași manual.
4Mașina de frământare bionică de mare viteză adoptă forma artificială verticală de pliere și rulare încrucișată, iar aluatul unic de presare este de 10-50 kg. În timpul procesului de frământare, rețeaua de gluten este distribuită într -o formă de rețea, rețeaua de gluten și granulele de amidon sunt mai strâns combinate, iar structura internă a aluatului este uniformă și stabilă. , Joacă un rol cheie în îmbunătățirea gustului chiflelor aburite.
Timpurile de calcare și pliere pot fi setate liber pe ecranul tactil și reglate automat. Echipat cu un dispozitiv de răspândire a pulberii, poate realiza răspândirea automată a pulberii în funcție de situația de calendar.
Fidea calenderată are o textură mai fină, o dovezi mai bune și o reținere a gazelor și o stabilitate mai bună. Produsul aburit are găuri fine și uniforme, textură mastică, suprafață netedă și culoare bună.
Mașina de frământare a aluatului bionic de mare viteză este un produs brevetat al HICOCA și a câștigat cel mai bun premiu inovator pentru produse din cea de-a 19-a industrie alimentară din China.
5Mașină de etanșare Vermicelli - Mașina de etanșare a pungilor plate umple golul în conexiunea de ambalare a Vermicelli. Echipamentul funcționează fără probleme, iar eficiența bagajului este ridicată. Linia de asamblare este conectată direct la linia de paletizare, care realizează cu adevărat producția inteligentă.
Mașina de etanșare are propria funcție de cântărire, iar structura este stabilă. Poate fi conectat la paletizator după ce punga plată este conectată la față, astfel încât întreaga linie de producție a tăiței să realizeze producția fără pilot.
Timpul post: 13-2022