Linia completă de producție a tăițeilor instant neprăjiți de la HICOCA oferă un control precis și automatizat în fiecare etapă - de la amestecarea aluatului, întinderea în foi și tăiere, până la aburire, uscare și răcire. Rezolvă punctele slabe comune din industrie dintr-o singură mișcare, ajutând fabricile să stabilizeze calitatea, să minimizeze deșeurile și să sporească competitivitatea produselor lor finite!
Amestecarea aluatului | Textură consistentă și moale
Utilizează un mixer orizontal cu două axe, tip discontinuu. Paletele special înclinate și axele opuse induc o mișcare circulară și axială simultană, eliminând complet amestecarea axială neuniformă. Făina și apa se amestecă bine pentru o hidratare și o umflare uniformă, creând un aluat de înaltă calitate, cu echilibrul perfect între duritate, elasticitate și vâscozitate. Tăițeii rezultați sunt fermi, netezi și satisfacător de mestecați - mult superiori produselor fabricate cu echipamente standard.
Tăiere și tăiere | Fără bavuri, fără aglomerare, greutate precisă
Tehnologia de tăiere cu precizie a foilor produce foi de aluat netede, de înaltă calitate, cu grosime uniformă, fără rupturi sau găuri la margini, îndeplinind toate standardele de rezistență. Lamele de tăiere de înaltă precizie se angrenează cu precizie pentru tăieturi curate, fără întindere, asigurând fire distincte, lățimi constante și greutăți individuale uniforme. Procesul nu produce resturi, cocoloașe sau fire aglomerate, rezultând suprafețe tăiate curate și netede; acest lucru crește semnificativ randamentul unui produs de calitate superioară și reduce eficient risipa de materii prime.
Aburire | Aburire multistrat, Gelatizare ridicată, Economie de spațiu
Dispune de un design cu aburitor multistrat care prelungește timpul de aburire, asigurând gelatinizarea completă a amidonului pentru o textură mai moale și mai aromată. Configurația compactă multistrat reduce drastic amprenta fabricii, permițând o planificare optimizată a spațiului, potrivită pentru unitățile de producție a tăițeilor mici, medii și mari.
Uscare cu aer cald | Consum redus de energie, fără rupere, uscare uniformă
Folosește o sursă de căldură cu abur combinată cu radiatoare cu aripioare acționate de suflante pentru uscare segmentată, la temperatură constantă, asigurând o distribuție uniformă a căldurii și o pierdere redusă de energie. Sistemul oferă tehnologie matură, funcționare fiabilă, control flexibil și costuri de investiție reduse, oferind o valoare excepțională.
Răcire | Produs curat, fără pete; Mediu de lucru îmbunătățit
Răcirea precisă cu control al temperaturii asigură stabilitatea și consecvența temperaturii prăjiturilor cu tăiței finite. Echipat cu un sistem de șine de ghidare din teflon, procesul rămâne lipsit de contaminare și pete negre, asigurând standarde superioare de igienă alimentară și facilitând curățarea și întreținerea zilnică ușoară. Designul de ventilație forțată - cu flux de aer de jos în sus și extracție de sus - răcește și fixează rapid produsul, eliminând în același timp aerul cald din atelier, optimizând astfel mediul de producție.
Atunci când se produc tăiței neprăjiți, precizia echipamentului determină calitatea produsului și marjele de profit.
Linia de producție complet inteligentă a HICOCA abordează punctele slabe comune din industrie - cum ar fi amestecarea neuniformă a aluatului, ruperea firelor de aluat, consumul ridicat de energie și textura inconsistentă - permițând fabricilor să producă prăjituri cu tăiței neprăjiți de calitate premium și să capteze cu ușurință piețele externe de nivel mediu și superior.
Data publicării: 22 iunie 2026